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Liens utiles, adresses et bibliographie
Ce blog contient l'anthologie des recettes de cuisine que je préfère. Il contient également les hyperliens qui m'ont été très utiles. Boulangerie & pâtisserie Charcuterie Blogs Actualités Bière & fromage Manger sain Matériel & horeca Retour au top ---------------------------------------------------------------------------------------------...
Expériences perso
Voici ci-dessous les expériences de recettes, avec mes impressions et commentaires. N'hésitez pas à ajouter les vôtres également (en utilisant les commentaires). Pains: Baguettes sur poolish Pain au levain avec faible ensemencement Pain avec levain non...
Idées à tester
Une liste d'idées à tester: Pains: old-fashioned-baguette (Le Pain Quotidien) Aquí hay buen pan Tartes: Tartelettes sablées aux figues fraîches et miel spéculoses (sans oeufs) Tartelettes au caramel et beurre salé Tarte aux pignons de pin de Jamie Oliver...
Conseils: Trucs et astuces: Trucs et astuces:
Variante:
Titres colorés et autres fontes
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Conseils:
Trucs et astuces:Trucs et astuces:
Variante:Tableaux
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Tarte pommes calvados abricots amande
Voici une expérience, de tarte aux pommes, partie sur une garniture trouvée dans un livre de recettes (pour une tarte de ~22 cm): Ingrédients: une pâte sablée 350 g de pommes coupées en dés 50 g de beurre noisette 30 g de pulpe d'abricot réduite 30 g...
Découverte potirons
C'est la saison des potirons... Après avoir testé une soupe délicieuse avec les potirons de ma chère lolo: Soupe potirons-carottes il m'en reste encore pour tester les recettes suivantes qui semblent délicieuses: Tarte sucrée au potiron Tarte à la citrouille...
( Charactères spéciaux
Retour à l'aide mémoire html Voir aussi: Charactères spéciaux (lien externe), ou bien caracteres.htm (plus complet) Coups de coeur: (♥) ( Lire la suite
vert vert ? rouge noir..."> Couleurs
Retour à l'aide mémoire html (Voir tous les codes couleurs ici) . vert vert ? rouge noir...
