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chez fanchon

Liqueur de banane

5 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #recettes salees - boissons

 

Ingrédients:

  • 4 bananes
  • 80 cl d'alcool pour fruits
  • 40 cl d'eau
  • 300 g de sucre

 

Recette:

- laisser macérer les bananes coupées en rondelles dans l'alcool, pendant 8 jours

- faire un sirop avec l'eau et le sucre, laisser refroidir

- filtrer l'alcool à la banane et ajouter le sirop froid

- bien mélanger.

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