Patatosalata (salade de pommes-de-terre)

3 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #recettes du monde

Ingrédients:

Recette

- faire cuire à l'eau salée les patates épluchées

- pendant ce temps, éventuellement faire blanchir (fondre) les oignons et l'ail (éventuellement un poivron rouge émincé) dans de l'huile

- égoutter les patates et les écraser grossièrement au presse-purée

- ajouter le jus de citron, les oignons et les épices (au choix)

- ajouter de l'huile (suivant goût), mélanger

- laisser reposer au réfrigérateur pour que les goûts se mélangent

- servir froid.

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