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Cheese cake
La recette classique du cheese cake (tarte au fromage blanc).
Voir aussi la recette suivante de Cheese cake au limoncello qui semble délicieuse, et que j'aimerais vraiment bien essayer...
Voir aussi un équivalent à froid avec gélatine et coulis de framboise comme garniture: Bavarois fromage blanc, spéculoses et framboise.
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- préchauffer le four à 180°C
- Foncer un moule beurré avec la pâte
- mélanger le fromage avec le sucre et la vanille
- ajouter les oeufs un à un, bien mélanger
- verser sur la pâte
- faire cuire 45 min
- laisser refroidir et servir frais du frigo.
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