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Velouté potiron-carottes au curry
Un essai qui s'avère vraiment délicieux.
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- faire blanchir l'oignon et l'ail dans l'huile, ajouter le curry
- ajouter les légumes épluchés et coupés en cubes
- ajouter le bouillon et le lait et poivrer suivant goût
- faire cuire jusqu'à cuisson complète
- mixer et ajouter la crème.
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