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Tortilla
Unne recette de Esbieta, voir le lien ici.
Ingrédients:
- 210 g de farine
- 95 g d'eau chaude
- 2 càs d'huile de tournesol
- 5 g de sel
Recette:
- Mélanger les ingrédient, mettre en boule, et reposer 30 min couvert
- Séparer en 7 boules, reposer 30 min.
- étaler 1 à 1 très fines, cuire sur poele chaude
- dès la cuisson, pulvériser d'eau et laisser refroidir sous un essuie humide.
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