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chez fanchon

Liqueur de prunelles

5 Décembre 2012 Publié dans #recettes salees - boissons

Recette de laisseznousvivre.fr. Il faut ramasser des prunes sauvages juste après la première gelée.

  Ingrédients:

  • Prunelles (ramassées après les premières gelées)
  • alcool de fruit
  • ~200g de sucre (par litre)

 

 Recette
 

- Laisser macérer les prunelles recouvertes d'alcool. Minimum 2 mois.

- filtrer et ajouter le sucre.

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