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Pour la bonne cuisine, et des ingrédients faits maison.

Socca

3 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #recettes du monde

Une crêpe de farine de pois chiche, cuite au four, traditionnelle de la région de Nice.

voir recette:

http://www.gralon.net/articles/gastronomie-et-alimentation/alimentation/article-la-recette-de-la-socca---une-specialite-nicoise-2730.htm

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