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Quiche aux petits pois et poireaux
Pour une grande quiche (diamètre 28cm).
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Ingrédients:
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Recette |
- Mélanger ensemble les oeufs + lait + crème + sel, poivre, muscade
- Faire revenir les petits pois + 1/2 oignon + poireaux dans un peu de beurre.
- Les étaler sur le fond de pâte, avec le gruyère. Verser dessus le liquide. Reparsemer un peu de gruyère au dessus.
- Cuire ~40' à 175-180°C.
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