Poulet à la marocaine

3 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #recettes du monde

Une très bonne recette, ressemble au tajine au poulet, olives et citrons confits.

Cette recette est prise du blog Sousoukitchen où vous pouvez en voir la vidéo

Ingrédients:

Pour la marinade:

Recette:

- mélanger la marinade et y mettre le poulet quelques heures

- ajouter un petit verre d'eau et cuire le poulet + marinade ~40 min à feu doux et à couvert.

- ajouter les citron coupés en morceaux et les olives, à mi-cuisson

- sortir le poulet et le mettre seul au four à 180°C, jusqu'à être doré avec la peau croustillante

- pendant ce temps, réduire la sauce

- servir le tout accompgné de pain.

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