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Cacik (sauce blanche à l'ail pour kebab)
Une recette classique, à utiliser pour les pita, kebab, dürüm, etc... Elle est inspirée du site www.kebab-frites.com.
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Ingrédients:
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Recette |
- râper le concombre, le saupoudrer de sel et le laisser égoutter
- émincer l'ail et le mélanger au yaourt
- ajouter tous les autres ingrédients (sauf le sel)
- goûter et rajouter éventuellement du sel.
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