Baba au rhum

10 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #patisseries-tartes-desserts

Une recette hyper facile:

Ingrédients:

Sirop:

Recette:

- faire un ruban avec les jaunes et le sucre

- incorporer la chapeleure dans le ruban

- monter les 6 blancs en neige ferme

- incorporer les blancs dans l'appareil (en trois étapes)

- verser dans un moule en couronne beurré

- cuire à 180°C 25 min

- tester la cuisson avec un couteau

- préparer le sirop

- en imbiber le baba

Autre recette:

Ingrédients:

Recette:

- faire un ruban avec les jaunes et le sucre

- ajouter la farine, le beurre, et le lait

- ensuite délicatement les blancs

- procéder ensuite comme la recette précédente.

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